Domenica 27 settembre 2015 a Nonantola (MO) per le vie del centro storico
SÓGHI E SABA SAVÓR
Diciassettesima Rassegna
Anteprime venerdì 25 e sabato 26 settembre
VENERDÌ 25 SETTEMBRE
ATTRAZIONI BALSAMICHE
Ore 19.30
Palazzo della Partecipanza Agraria,
Via Roma 21
Visita all'Acetaia della Partecipanza Agraria
Ore 20.30
Museo di Nonantola,
(Torre dei Bolognesi) – via del Macello
La tradizione balsamica della famiglia Salimbeni a Nonantola
Accompagneranno i racconti degustazioni di aceto balsamico tradizionale, stuzzicherie e vini scelti da un sommelier. E` gradita la prenotazione entro giovedì 24 contattando il numero 059/896656-639 oppure via mail archivio@comune.nonantola.mo.it
Quota di partecipazione: 3 euro
SABATO 26 SETTEMBRE
Ore 16.30
Palazzo della Partecipanza Agraria,
Via Roma 21
Presentazione del volume
"Le scuole in posa. Cinquant`anni di fotogra e
delle classi scolastiche di Nonantola"
a cura di Massimo Baldini e Paolo Anderlini con un approfondimento di Natascia Reggiani.
Saluti:
Stefania Grenzi - Assessore alla Cultura Comune di Nonantola
Alberto Reggiani - Presidente della Partecipanza Agraria
Relatore: Luigi Guerra - Università di Bologna
Saranno presenti gli autori
A seguire sarà o fferto un piccolo rinfresco
Dalle ore 17.30 alle ore 23.00 di Sabato 26 e dalle ore 9.00 alle ore 23.00 di Domenica 27
Androne e cortile del Palazzo della Partecipanza
Agraria, Via Roma 21
Inaugurazione della mostra fotogra fica
"Le scuole in posa. Cinquant`anni di fotogra e
delle classi scolastiche di Nonantola"
Pianobar con Radioattiva, degustazioni di lambrusco, stria e salumi.
DOMENICA 27 SETTEMBRE
Ore 6.00 Alba in Partecipanza
Il risveglio della nostra campagna: alla scoperta
di un mondo nascosto con la guida di un esperto
naturalista della Partecipanza Agraria. La visita
all`Oasi del Torrazzuolo sarà un`occasione per tutti
gli appassionati di fotogra a di scattare fotogra e
naturalistiche per partecipare al concorso "Wiki loves
Monuments Italia"
Ritrovo presso Casa della Guardia, via due Torrioni 41,
frazione via Larga, Nonantola.
Il Centro di Educazione alla Sostenibilità o ffrirà la
colazione.
Per informazioni: U cio Archivi, Musei, Turismo e
Volontariato - via Roma, 21 - tel. 059/896656 - 896639
Ore 10.00 Sala dei Giuristi, Palazzo della Partecipanza Agraria via Roma 21
Premiazione delle cantine cooperative italiane vincitrici
del concorso "Gran premio vino della Cooperazione
Gino Friedmann - 3° edizione".
19° rassegna degli Aceti Balsamici Tradizionali
di Modena prodotti a Nonantola - Degustazioni e
valutazioni per tutta la giornata.
Ore 17.00
Premiazione dei vincitori della 19° Rassegna degli Aceti
Balsamici Tradizionali di Modena prodotti a Nonantola.
Per chi vuole approfondire:
Visita guidata gratuita all'Acetaia della Partecipanza
Agraria presso il Palazzo della Partecipanza, Via Roma 21
A cura del gruppo Amici e Cultori dell'Aceto Balsamico
Tradizionale - Ore 15.30
Per tutta la giornata dalle 9.00 alle 18.00
per le vie del centro storico
Cottura del mosto
Assaggi e degustazioni gratuite dei sòghi
Degustazione dell'Aceto Balsamico di produzione
nonantolana
Degustazione gratuita del Nocino a cura dell'Ordine
del Nocino Modenese di Spilamberto
Produttori Agricoli con vendita di Sóghi, Saba, Savór
e prodotti di stagione.
Punti di Ristoro
Paparòc o calzagatti a cura della Consorteria del Maiale
di San Prospero
Gnocco fritto a cura dell`Associazione Banca del Tempo
..in particolare..
Dalle ore 10.00 Piazzetta Caduti Partigiani
Percorso " Semi di Solidarietà"
Vendita delle zucche della solidarietà a cura delle
Associazioni di Volontariato aderenti al progetto
"Nonantola terra del Dono"
Partecipano i ragazzi delle classi quinte a.s. 2015-2016
delle Scuole Elementari di Nonantola. Il ricavato sarà devoluto per metà alla " Casa della Cultura" a Lima in
Perù, che accoglie bambini e ragazzi che vivono in strada
e per l'altra metà al progetto Mary's Meals per garantire
un pasto quotidiano annuale ai bambini del Malawi.
Dalle ore 15.00 Giardino Perla Verde
Sensazioni di Vendemmia
Laboratori e pigiatura dell`uva a cura del CEAS (Centro
di Educazione alla Sostenibilità del Comune di Nonantola).
Dalle ore 10.30 alle 17.00 Giardino Perla Verde
"il pane dei popoli" a cura della rete "Oltre il giardino".
Produzione e cottura di pani e piadine con ricette e
fornai provenienti da diverse parti del mondo.
Ore 18.00 Sala M.Mirko Sighinol , via del Macello
Pane al pane
Una tavola rotonda per discutere di forme alternative
di produzione e commercio di prodotti agricoli. Ne
parliamo con: Maurizio Gritta, Pasti cio Iris (Calvatone,
Cremona); Paolo Degli Esposti, Associazione Streccapogn
(Monteveglio, Bologna); Enrico Gabrielli, Funky Tomato
(Puglia e Basilicata). Saluti di: Stefania Grenzi (Vice sindaco
Comune di Nonantola) e Alberto Reggiani (Presidente
Partecipanza agraria).
Le vie e le piazze del centro storico saranno allestite
con attrezzi della civiltà contadina della collezione
di Armandino Tosatti, in collaborazione con la
Partecipanza Agraria di Nonantola.
