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29/09/2013
Sˇghi Saba e Savˇr

Domenica 29 settembre 2013 a Nonantola (MO) per le vie del centro storico

ANTEPRIME DI SËGHI SABA E SAVËR

SABATO 21 SETTEMBRE

Ore 16 Sala dei Giuristi, Palazzo della Partecipanza Agraria, Via Roma 21

Saluti:
Ornella Bonacina (Assessore all'Ambiente del Comune di Nonantola)
Ivan Melotti (Assessore alla Cultura della Partecipanza Agraria)

La Vite e il paesaggio agrario nelle nostre terre. Dalle piantate tradizionali ai vigneti specializzati.
Relatori:
Alberto Reggiani (Partecipanza Agraria di Nonantola)
Giacomo Vaccari (UniversitÓ degli Studi di Modena e Reggio Emilia)

Breve Storia del Lambrusco Modenese
Audiovisivo di Livio Selmi del Fotoclub Colibrý B.E.I. di Modena - la storia di questo importante vitigno dal germoglio al bicchiere di vino.

Visita guidata al Museo dell'Antica Cantina Gavioli
via Provinciale Ovest 55

A seguire sarÓ oŁfferto un aperitivo con degustazione di vini e prodotti tipici gentilmente oŁfferto dalla cantina Gavioli.
Iniziativa a cura di ArcheoNonantola


SABATO 28 SETTEMBRE

Ore 17 Sala dei Giuristi, Palazzo della Partecipanza Agraria, Via Roma 21

Presentazione del volume
La cantina Sociale e la Lavorazione Sociale Prodotti Agricoli di Nonantola
La storia del primo insediamento industriale nonantolano

di Pamela Tavernari e Natascia Reggiani
Edizioni AEMILIA Storie di territori e di comunitÓ - Elis Colombini editore

Saluti:
Stefania Grenzi (Assessore alla Cultura del Comune di Nonantola)
Valter Reggiani (Presidente della Partecipanza Agraria)

Relatore:
Stefano Magagnoli (UniversitÓ degli Studi di Parma)

Saranno presenti gli autori. A conclusione dell'evento sarÓ offerto un rinfresco.


DOMENICA 29 SETTEMBRE

Ore 6.00 Alba in Partecipanza
Il risveglio della nostra campagna: alla scoperta di un mondo nascosto con la guida dell'esperto naturalista Alberto Reggiani.
Ritrovo presso la Casa della Guardia, via Due Torrioni 41, Frazione Via Larga, Nonantola.
Il Centro di Educazione alla SostenibilitÓ oŁffrirÓ la colazione.
Prenotazioni entro le ore 12.00 di venerdý 20 settembre presso l'U‘fficio di Informazione Turistica, Palazzo della Partecipanza,Via Roma, 21. Tel. 059.896.555
in collaborazione con LIPU

17░ rassegna degli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena prodotti a Nonantola
Degustazioni e valutazioni per tutta la giornata.

Ore 17.00 Premiazione dei vincitori della 17░ Rassegna degli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena prodotti a Nonantola.

Visite gratuite all'Acetaia della Partecipanza Agraria presso il Palazzo della Partecipanza, Via Roma 21.
A cura del "Gruppo amici e cultori nonantolani dell'Aceto Balsamico Tradizionale". Orari: 11.30; 15.30; 16.00.

Visita gratuite al Palazzo e all'Archivio Storico della Partecipanza Agraria, Via Roma 21.
a cura di Ivan Melotti - Responsabile dell'Archivio Storico della Partecipanza Agraria di Nonantola. Orari: 10.30; 16.30.

Per tutta la giornata dalle 9.00 alle 18.00 per le vie del centro storico
Cottura del mosto.
Assaggi e degustazioni gratuite dei sˇghi.
Degustazione dell'aceto balsamico di produzione nonantolana.
Degustazione gratuita del Nocino a cura dell'Ordine del Nocino Modenese di Spilamberto.

Produttori Agricoli con vendita di

Sˇghi, Saba, Savˇr e prodotti di stagione.

Punti di Ristoro
Papar˛c o calzagatti a cura della Consorteria del Maiale di San Prospero
Gnocco fritto a cura dell'Associazione Banca del Tempo

..in particolare..

Piazzetta Caduti Partigiani dalle ore 10.00
Percorso "Semi di SolidarietÓ"
Vendita delle zucche della solidarietÓ a cura delle Associazioni di Volontariato aderenti al progetto "Nonantola terra del Dono"
Partecipano i ragazzi delle classi V a.s. 2013-2014 delle Scuole Elementari di Nonantola. Il ricavato sarÓ devoluto per metÓ alla Partecipanza Brasiliana di Candido Mendez e per l'altra metÓ al Progetto Mary's Meals per garantire un pasto annuale quotidiano ai bambini in Africa.

Piazza Liberazione dalle ore 15.00
Sensazioni di Vendemmia
Laboratori a cura del Ceas (Centro di Educazione alla SostenibilitÓ) del Comune di Nonantola.

Le vie e le piazze del centro storico saranno allestite con attrezzi della civiltÓ contadina in custodia alla Partecipanza Agraria di Nonantola, a cura di Armandino Tosatti.



MOSTRA FOTOGRAFICA - dal 21 al 29 settembre
La Cantina Sociale di Nonantola: album fotograƒfico
a cura dell'associazione AEMILIA Storie di territori e di comunitÓ
presso Piazza Liberazione, Via del Passeggio, Via Roma, Palazzo della Partecipanza.



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